img

体育

米歇尔奥巴马,教育部长Arne Duncan,“叛徒午餐女士”Ann Cooper,美国农业部部长Tom Vilsack以及无数其他人一直在关注我们健康和教育系统的关键组成部分:午餐

我们的孩子被教导食物金字塔并吃彩虹的颜色,但午餐铃声响起时他们会得到不同的信息

超过30%的美国儿童超重或肥胖,而对于一些低收入儿童,学校食品占其每日卡路里的一半以上

全国各地有数百万人呼吁改变

在劳动节,美国慢食协会组织的300多次吃饭活动为学校午餐改革提供了集体支持

周二,奥巴马向全国学生发表讲话,强调教育的重要性并充分利用它

他的讲话应该包括在自助餐厅提供的教育

今天,One Tray,通过鼓励当地农场和联邦营养之间更直接的联系来改善儿童营养的全国运动,推出了两个简短的视频,解释了学校食物对孩子们的意义“饮食和寻求确保消耗的卡路里是健康的

”午餐遭遇,“第三类亲密接触的恶搞,和无价值,”万事达卡模仿,由农业和贸易政策研究所的三个创建食品和社会研究员,Shalini Kantayya,Nicole Betancourt和我

目标是提高对农场到学校计划的认识,以便即将重新授权对儿童营养法进行重新授权将自助餐厅托盘作为改革学校食品系统的核心,支持健康儿童,当地农场和智能学校

当孩子们回到学校,国会本周回去工作时,视频是及时而明确的:如果你想要一个更健康的美国,首先要在OneTray.org采取行动

健康,本地,可持续生产的学校食品可以改善儿童的健康,为农民开发新的营销机会并支持当地经济

“儿童营养法”于9月30日到期,确定每周五天,每天180天,超过3000万儿童在学校吃饭,使学校用餐成为改善儿童健康的关键切入点

2004年“儿童营养法”包括关于农场到学校的一项规定(第122条):一项种子补助计划,拥有1000万美元的自由裁量资金

农场到学校对每个人来说都是双赢的

农场到学校的项目解决了我们社会的许多重要问题:我们孩子的健康,农场社区的经济成功以及远距离食品的环境足迹

不幸的是,2004年法案的农场到学校的规定未能获得拨款

在目前的重新授权申诉中,One Tray要求国会为第122条制定5000万美元的强制性资金

这将为每年100至500个项目提供资金,每个项目高达100,000美元,用于支付农场到学校计划的启动费用

这些有竞争力的一次性拨款将使学校能够与附近的农民建立供应商关系,计划季节性菜单和宣传材料,启动学校菜园并开展实践营养教育,以展示营养与农业之间的重要相互关系

“作为两个年轻女孩的母亲,我会照顾'晚餐吃什么,妈妈

'并且知道答案将塑造他们的未来

我希望国会的午餐答案能够反映出同样的未来,“ParentEarth首席执行官兼创始人Nicole Betancourt说

“我们希望这些视频能够动员全国各地的妈妈为农场上学做好准备

” One Tray活动倡导国会采用支持的未来政策解决方案:在Whole Foods购物的家庭现在可以捐赠给Ann Coopers的学校午餐革命活动

我上周捐了,但那不是重点

这些家庭一般可以为他们的孩子提供当地的有机午餐,如果他们对学校提供的饭菜不满意的话

但是2100万免费和减少餐的孩子呢

他们的健康状况如何

他们从家到学校的食物社区怎么样

低收入或富裕,农村或城市或郊区,弱势或特权的孩子 - 他们都是我们的未来

每个孩子,无论是家庭收入还是学区,都应该得到健康的一餐

一个托盘,一个未来

News