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MasterChef选手西蒙伍德在进入最后三强后逐渐接近胜利

奥德姆的厨师将在今晚BBC One烹饪节目的倒数第二轮中出现,这是在昨晚的挑战中又一次近乎完美的表现

来自查德顿的38岁的西蒙在两名顶级厨师表示他们想要窃取他的想法后,确立了自己的竞争优势

昨晚的情节看到业余厨师们在斯德哥尔摩的美食之旅中匆匆离开,去了两家最好的餐厅,首先是在Gastrologik,然后是在Ekstedt

第一个没有菜单,当天用其供应商带来的任何成分发明菜肴,而第二个则在明火上烹饪

Simon首先对Gastrologik主厨JacobHolmström和Anton Bjuhr用他的油炸大菱鲆菜感到惊叹,他们配上大蒜浆果,烧焦和云杉熏韭菜,发芽叶和焦油腌茴香

雅各布说:“这是我从未想过的,使用焦油糖浆来酸洗液体

这是一个好主意,它非常聪明

这是我甚至可能偷的东西

“安东也称赞他的大菱鲆 - 西蒙从未吃过的鱼,更不用说在烹饪之前 - 他说这种鱼”几乎完美地烹饪“

西蒙说:“当一位厨师告诉你他可能会接受你的想法并自己使用它时

你不能比这更好

你知道你做对了

“四个孩子的父亲在Ekstedt做了同样令人印象深刻的表演,在那里他的任务是准备龙虾 - 他以前从未做过的另一种成分 - 烟熏西红柿和鱼子

当他在地板上放下一条龙虾尾巴时,他平时平静和收集的风度略微滑落,但他很快恢复了镇静,并呈现了另一个完美烹饪的菜肴,这是与评委John Torode和Gregg Wallace一起打的

回到MasterChef厨房,业余爱好者为John,Gregg和惊喜的客座评委Nathan Outlaw烹饪了一道鱼菜,争夺了他们在最后三个地方的位置 - 这位海鲜专家拥有两颗米其林星

与他的竞争对手相比,西蒙的盐渍鳕鱼配小蛋黄酱,土豆dauphinoise和碎山楂似乎是一个安全的选择,但其卓越的执行和表现使它与众不同

令人印象深刻的内森说:“我喜欢那些栗子

我以前从未见过这样的事情

“约翰问他是否会想出这个想法,他回答说:”这已经出现在我的新书中了

“约翰说:”在家里找谁回事,他说:“这里有一位厨师今天我认为绝对是完美无瑕的,那就是西蒙

“保罗博格尔最终派出包装,让西蒙与艾玛斯皮策和托尼罗德争夺冠军头衔

今晚他们将面临最艰巨的任务 - 厨师桌 - 今年由三位米其林星级意大利大师马西莫·布图拉主持

他们的客人是这个国家最好的厨师的桌子 - 米其林星级传奇人物Marcus Wareing,Daniel Clifford,Andrew Fairlie和Anthony Demetre,以及着名的意大利厨师Francesco Mazzei - 一群食客将恐惧打入任何专业厨师的心脏,更不用说三个业余爱好者了

今晚没有人会被送回家,但这将是他们在明天决赛前留下深刻印象的最后机会

今晚的节目将于晚上8点在BBC One播出,明天晚上8点30分播出

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