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美国人几乎消耗了我们生产的食物的一半

在全球范围内,我们丢弃了约30%的食物,每年约13亿吨

这对每个人来说都是一个巨大的问题

食物浪费是犯罪普遍存在的问题之一,其影响超出了我们在垃圾中抛弃的食物,而16%的美国人和11%的全球人口都缺乏粮食安全

这是4900万美国人,全世界约有8.05亿人

我们不仅美国人每年丢掉价值1650亿美元的食物,而且我们还浪费了用于种植食物的水和土地空间以及生产和分配食物的能量

垃圾填埋场中最大类型的垃圾是食物,它不仅占用了宝贵的空间,还会在腐烂时产生温室气体

这个问题需要从上到下解决,但也应该自下而上解决,个人自己努力减少食物浪费

个人可以帮助减少食物浪费的一种具体的,可实现的方式是延长其新鲜食物的保质期

让食物持续更长时间将有助于人们充分利用它,而不是回到家里一袋腻烂的生菜,不得不把它扔进垃圾桶

来自Pounds To Pockets的新信息图表说明了一些简单的提示,以便更好地储存食物,以减少不必要的食物浪费

从用纸巾包裹绿叶蔬菜到将土豆与洋葱分开,这个图表中的提示显示了您可以为全球减少食物浪费做出贡献的实用方法

如果有一个有价值的新年决议,那么遵循一些 - 或全部 - 的建议就是这样

Pounds to Pocket团队如何让生鲜食品持续更长[信息图]想要阅读更多来自HuffPost Taste的内容

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