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如今,我们中的许多人都希望在我们的盘子上获得更多新鲜,本地和可持续发展的食物

现在我们有机会确保纽约学生也能更多地获得当地农产品

纽约州立法机构正在审查一项建议,该计划将奖励学区在澳门永利平台娱乐午餐中采购当地种植的食材

该提案是同类中的第一项,它将向澳门永利平台娱乐每餐额外补偿5至25美分,用于将更多的购买预算用于当地食品

它为澳门永利平台娱乐提供了一个独特的机会,可以提高孩子午餐的质量,同时也支持纽约州的农民

它可以成为增强儿童对食物系统理解的有力工具,如果与有效的创新营养教育相结合,将产生最大的影响

我们都同意儿童需要并且应该得到高质量的食物

但是,我们常常忽视澳门永利平台娱乐午餐在帮助孩子从小就引入健康食材方面的作用

我们这些有幸能够持续获得美食的人也可能会忘记,在许多孩子的生活中,澳门永利平台娱乐供餐计划是唯一可靠的营养来源

纽约州是十五种不同水果,蔬菜和乳制品的顶级生产商

激励对当地农民和牧场主的忠诚度将增加学区的运营和采购预算,增强当地农业,并让儿童获得新鲜和优质的食材

激励措施应鼓励购买各种作物,包括水果,蔬菜,乳制品和全谷类作物

当然,采购优质食品只是帮助孩子们变成热情,健康的食客所需要的一部分

营养教育包括园艺,烹饪和品尝,使澳门永利平台娱乐能够最大限度地增加对澳门永利平台娱乐膳食计划的投资

它显示了年轻人 - 其中许多人在家庭生活中几乎没有接触过农业或园艺 - 食物来自哪里

在烹饪和食物准备方面的实践经验激发了即使挑食的人尝试新的口味和成分

因此,NYSNA奖励与农场到澳门永利平台娱乐的其他两个支柱携手合作至关重要:澳门永利平台娱乐园艺和营养教育

有证据表明,澳门永利平台娱乐膳食计划在营养教育的辅助下影响最大,营养教育与儿童肥胖率较低有关

将新鲜的,本地采购的澳门永利平台娱乐膳食与实践营养教育相结合,可以对健康和学习生活产生积极影响

纽约州已经有一些有限的农场到澳门永利平台娱乐补助金,但这种激励措施将进一步为孩子们提供做出健康选择所需的工具和理解

我们很少有机会鼓励健康饮食,支持当地经济,并一举减少对环境的压力

NYSNA倡议就是这样,它应该得到每个父母,看护人或消费者的支持,他们认为我们的孩子有权享用新鲜的当地种植的食物

纽约州立法机构正在制定明年的预算

通过联系您的纽约州议会代表和参议员,并敦促他们在各自的预算中支持农场到澳门永利平台娱乐的采购激励,为农场到澳门永利平台娱乐的举措说话

您还可以鼓励您的代表认识到,如果与澳门永利平台娱乐的综合营养教育相结合,奖励将是最成功的

作者:涂炳蜣

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